અડદ પૌષ્ટિક અને બળવર્ધક કઠોળ છે, પરંતુ તેની ગુરુતા તેને સૌ માટે સમાન રીતે અનુકૂળ બનાવતી નથી. શિયાળામાં અડદ અને અડદિયાપાકનો યોગ્ય ઉપયોગ જાણો.
Tag:પાચનશક્તિ
અષાઢ મહિને આદું ખાય, તેને ત્યારે રોગ ન થાય — આયુર્વેદ શું કહે છે?
અષાઢ અને શ્રાવણમાં પાચનશક્તિ નબળી પડવાની અને વાતદોષ પ્રકોપવાની શક્યતા રહે છે. આયુર્વેદમાં આદુંને દીપન-પાચન ગુણવાળું દ્રવ્ય માનવામાં આવ્યું છે. જાણો ચોમાસામાં આદુંનું મહત્વ અને તેનો યોગ્ય ઉપયોગ.
મૂળો કોણે ખાવો અને કોણે ન ખાવો? — આયુર્વેદની દૃષ્ટિએ
આયુર્વેદમાં મૂળાના કોમળ, પરિપક્વ, કાચા અને રાંધેલા સ્વરૂપને અલગ રીતે સમજાવવામાં આવ્યા છે. જાણો મૂળો કોને યોગ્ય છે, કોને ટાળવો અને કઈ રીતે લેવો.
ખાલી પેટે શું ન ખાવું? આયુર્વેદની નજરે સવારના ખોરાકની સાચી સમજ
પેટ ખાલી હોય ત્યારે કયો ખોરાક કોને અનુકૂળ નથી? આ લેખ અન્ય ભાષામાં વાંચો: English: What Not to Eat on an Empty Stomach: The Ayurvedic View on Morning Food हिंदी: खाली पेट क्या न खाएं? आयुर्वेद की नज़र से सुबह के भोजन की सही समझ સવારમાં ઊઠ્યા પછી પેટ ખાલી હોય છે. ઘણા લોકો તરત …
Continue reading ખાલી પેટે શું ન ખાવું? આયુર્વેદની નજરે સવારના ખોરાકની સાચી સમજ