સૂંઠના સાત ઉપયોગ — આયુર્વેદની દૃષ્ટિએ ગુણધર્મો અને પરંપરાગત મહત્ત્વ

સૂંઠ એટલે સૂકવેલું આદું. આયુર્વેદમાં તેના દીપન-પાચન અને વાત-કફ શમક ગુણોનું વર્ણન મળે છે. જાણો તેના સાત પરંપરાગત ઉપયોગ, યોગ્ય સાવચેતી અને શાસ્ત્રીય મહત્ત્વ.

મરી વિષે જાણવા જેવું

મરી માત્ર રસોડાનો મસાલો નથી, પરંતુ આયુર્વેદમાં દીપન, કફપ્રશમન અને શૂલપ્રશમન માટે મહત્વ ધરાવતું તીક્ષ્ણ-ઉષ્ણ દ્રવ્ય છે. તેના ગુણ, ઘરગથ્થુ ઉપયોગ, શાસ્ત્રીય યોગો અને સલામતી સમજીએ.

આરોગ્યના ઘરગથ્થુ ઉપાયો…23

૧. શરદી – સળેખમ – લઘુ-ઉષ્ણ ભોજન સાથે આદુનાં રસનું સેવન કરવું. ૨. શિર-શૂળ – માથાનાં દુખાવામાં સૂંઠનો ટુકડો દૂધમાં ઘસી એનાં ટીપાં નાકમાં નાખવાં (નસ્ય લેવું) અને સૂંઠનો દૂધમાં લેપ કપાળે કરવો. ૩. શીળસ – સરસવ તેલ શરીરે ચોળવું – મરીનું ચૂર્ણ ઘીમાં ચટાડવું અથવા મરિચ્ચાદિ તેલ ચોળવું અને હરિદ્રાખંડનું સેવન કરવું, અજમાનું ચૂર્ણ …
Continue reading આરોગ્યના ઘરગથ્થુ ઉપાયો…23