आयुर्वेद में मूली के कोमल, परिपक्व, कच्चे और पके हुए रूपों को अलग-अलग समझाया गया है। जानिए मूली किसे अनुकूल है, किसे सावधानी रखनी चाहिए और इसे किस प्रकार लेना उचित है।
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आयुर्वेदिक आहार, उचित भोजन, भोजन का समय, पथ्य-अपथ्य, खाद्य पदार्थों के चयन और स्वस्थ पाचन से जुड़ी उपयोगी जानकारी।
जल पान और आयुर्वेद: पानी कितना, कब और कैसा पीना चाहिए
जल ही जीवन है, और जीवन बनाए रखने के लिए यह अत्यंत आवश्यक है। परंतु पानी कितना पीना चाहिए, कब पीना चाहिए और कैसा पानी पीना चाहिए — यह जानना भी उतना ही ज़रूरी है। पानी न तो अधिक पीना चाहिए और न ही बिल्कुल कम। भगवान ने हमें प्यास इसीलिए दी है ताकि हमें …
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संग्रहणी, अतिसार, IBS और पुराने मरोड़ में परहेज़ (आयुर्वेद)
अतिसार (दस्त), ग्रहणी-संग्रहणी, पुराना मरोड़ (मरडो), IBS, कोलाइटिस, स्प्रू जैसे पेट और आंतों से जुड़े रोगों के लिए नीचे दी गई परहेज़ का पालन करें। आहार: तीखा, नमकीन, खट्टा बहुत कम मात्रा में लें। बासी भोजन न लें। मैदे से बनी वस्तुएं न लें — ब्रेड, बिस्किट, पाव तथा अन्य बेकरी उत्पाद न लें। अचार …
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गर्भावस्था में आहार-विहार: क्या करें, क्या न करें
गर्भावस्था में नीचे दी गई सावधानियों और परहेज़ का ध्यान रखना आवश्यक है। आहार-विहार: तीखा, नमकीन, खट्टा बहुत कम मात्रा में लें। मुख्यतः मीठा, स्वादिष्ट, मन को भाने वाला हल्का भोजन लें। भोजन के साथ दूध (संभव हो तो गाय का), आम का रस, नारियल पानी, शीरा (राब) तथा सात्विक, पौष्टिक और जल्दी पचने वाला …
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कब्ज में आहार-विहार की परहेज़ (क्या खाएं, क्या न खाएं)
कब्ज (कब्जियत) के रोगियों को नीचे दिए गए आहार और विहार (जीवनशैली) की परहेज़ अवश्य रखनी चाहिए। लाभदायक आहार (जो लिया जा सकता है): अजमा (अजवाइन के बीज), उड़द, अचार, अदरक (अधिक मात्रा में), इमली, अंगूर, अंजीर, ककड़ी, काली द्राक्ष (अधिक), आम, कोकम, धनिया पत्ती, पत्तागोभी, फूलगोभी, कद्दू, खजूर, खट्टे पेय, चीनी, खिचड़ी, गलका (तुरई …
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आयुर्वेद से लंबे समय से रहने वाले पेट के फूलाव और छोटी आंत की तकलीफ में क्या मदद मिल सकती है?
एक जैसा खाना खाने पर किसी का पेट फूलता है और किसी का क्यों नहीं? इस लेख को अन्य भाषाओं में पढ़ें: ગુજરાતી (Gujarati): આયુર્વેદથી લાંબા સમયથી રહેતા પેટના ફૂલાવા અને નાના આંતરડાની તકલીફમાં શું મદદ મળી શકે? English: How Can Ayurveda Help With Chronic Bloating and Small Intestine Problems? कभी-कभी पेट में गैस बने, …
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शौच रोकने के नुकसान: शरीर की प्राकृतिक हाजत को बार-बार रोकने से क्या होता है?
रोज़ “थोड़ी देर बाद जाऊंगा” कहकर शौच टालना कितना स्वाभाविक है? इस लेख को अन्य भाषाओं में पढ़ें: ગુજરાતી (Gujarati): શૌચ અટકાવી રાખવાના નુકસાન: શરીરની કુદરતી હાજતને વારંવાર રોકવાથી શું થાય છે? English: Harms of Holding Back Stool: What Happens When You Repeatedly Suppress the Body’s Natural Urge? सुबह का समय है। शौच की हाजत …
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खाली पेट क्या न खाएं? आयुर्वेद की नज़र से सुबह के भोजन की सही समझ
पेट खाली हो तो कौन-सा भोजन किसके लिए अनुकूल नहीं? इस लेख को अन्य भाषाओं में पढ़ें: ગુજરાતી (Gujarati): ખાલી પેટે શું ન ખાવું? આયુર્વેદની નજરે સવારના ખોરાકની સાચી સમજ English: What Not to Eat on an Empty Stomach: The Ayurvedic View on Morning Food सुबह उठने के बाद पेट खाली होता है। कई लोग …
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स्थौल्य (मोटापा): वजन घटाने के लिए आयुर्वेदिक आहार
आहार तीखा, नमकीन और खट्टा भोजन बहुत कम लें। बासी भोजन न लें। मैदे की वस्तुएं न लें — ब्रेड, बिस्कुट, पाव तथा अन्य बेकरी की वस्तुएं न लें। अचार तथा खमण, ढोकला, हांडवो, इडली, डोसा जैसी खमीरी वस्तुएं न लें। दही, छाछ, नींबू, टमाटर, इमली, कोकम आदि सभी खट्टी वस्तुएं बंद करें। दिन में …
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वजन घटाने (चर्बी घटाने) के लिए आयुर्वेदिक आहार
दिन में सोने से बचें, जल्दी उठें और जल्दी सोएं। कम भोजन लें। सूखा और हल्का आहार लें। शारीरिक और मानसिक गतिविधियों में सक्रिय रहें। तनाव भी वसा (चर्बी) को घटाता है। प्रतिदिन तेज़ सुबह की सैर, दौड़ और व्यायाम करना आवश्यक है। दही, प्याज़, आलू, मिठाइयां और फल, पेय पदार्थ, दूध, घी, उड़द और …
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