સદાપથ્ય સિંધવ — રસોડાનું નમ્ર દ્રવ્ય, આયુર્વેદની વિશિષ્ટ દૃષ્ટિ

સિંધવ લવણને આયુર્વેદમાં વિશિષ્ટ સ્થાન આપવામાં આવ્યું છે. ચારક અને સુશ્રુત સંહિતાના સંદર્ભો સાથે તેના ગુણો, યોગ્ય ઉપયોગ, મર્યાદા અને સાવચેતીઓ સમજીએ.

દહીં રાત્રે ખાવું યોગ્ય છે?

રાત્રે દહીં ખાવું જોઈએ કે નહીં? ચરક અને સુશ્રુત સંહિતાના સંદર્ભથી જાણો રાત્રે દહીં ટાળવાનું કારણ, દહીંના ગુણ અને તેના યોગ્ય સેવન વિશેની આયુર્વેદીય સમજ.