Author:વૈદ્ય નિકુલ પટેલ

સોપારીનો ઉપયોગ મુખવાસ અને ધાર્મિક પ્રસંગોમાં થતો આવ્યો છે. પરંતુ તેના પરંપરાગત આયુર્વેદીય વર્ણન સાથે આધુનિક વિજ્ઞાન દ્વારા ઓળખાયેલા આરોગ્યજોખમો સમજવા પણ એટલા જ જરૂરી છે.

હળદર માત્ર રસોડાનો મસાલો નથી. ભાવપ્રકાશ નિઘંટુમાં વર્ણવાયેલા હરિદ્રાના ગુણ, પરંપરાગત ઉપયોગ, આધુનિક સંશોધન અને સલામતી વિશે જાણો.

હળદર માત્ર રસોડાનો મસાલો નથી. આયુર્વેદમાં હરિદ્રાને તેના રસ, ગુણ, વીર્ય અને પરંપરાગત કર્મોના આધારે વિશિષ્ટ સ્થાન મળ્યું છે. જાણો તેના શાસ્ત્રીય સંદર્ભો, ઉપયોગની મર્યાદા અને જરૂરી સાવચેતી.

સૂંઠ એટલે સૂકવેલું આદું. આયુર્વેદમાં તેના દીપન-પાચન અને વાત-કફ શમક ગુણોનું વર્ણન મળે છે. જાણો તેના સાત પરંપરાગત ઉપયોગ, યોગ્ય સાવચેતી અને શાસ્ત્રીય મહત્ત્વ.

શિયાળામાં આયુર્વેદિક ઋતુચર્યા પ્રમાણે આહાર, અભ્યંગ, વ્યાયામ, ઊંઘ અને દૈનિક જીવનશૈલીમાં યોગ્ય ફેરફાર કરીને આરોગ્યની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી તે જાણો.